タイ料理店情報検索サイト

今住んでいる建物の1階が空いていて、何もやらないのはもったいないなと思っていました。
そこでタイ人の私がイメージする本物のタイ料理を作って、皆さんに食べていただきたいと思い、お店をはじめました。

お店にとってお客さんが一番大切。
お客さんの顔とその方の好き嫌い、注文するメニューを早く覚えるよう心がけています。
常連さんには「いつものお願い！」と言われても料理を出せますよ！

お店の味を大切にしつつ、お客さんの好みによっては辛さなどを調節できるようにしています。
お客さんが「辛さはちょっと控えめで」と気軽に言うことができるようなアットホームなお店です。

あとは、やっぱり笑顔！そして、お店はとにかく清潔に！を心がけています。

常連のお客さんを大切にしつつ、新しいお客さんにももっと来てもらいたいですね。
気軽にタイ料理を楽しんでもらいたいです。

タイ料理だけじゃなく、いろんな料理屋さんに足を運んで研究、勉強することをおすすめします。
自信だけではなく知識も必要です。
コックさんを雇うとしても、自分で料理ができたほうがいいですね。
お店の一皿の値段から材料費、光熱費、人件費などを考えるのに必要です。